脫皮芝麻生產(chǎn)工藝流程

2023-09-11 11:03:05

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脫皮 芝麻仁廠家 脫皮芝麻生產(chǎn)工藝流程

原料準(zhǔn)備：選擇芝麻作為原料，去除雜質(zhì)和不完整的芝麻籽。

溫水浸泡：將芝麻浸泡在溫水中，提高芝麻的含水量，以便易于剝皮。浸泡時(shí)間一般為4-6小時(shí)。

蒸煮：將浸泡過的芝麻放入蒸鍋中進(jìn)行蒸煮，通過蒸汽的熱力將芝麻熟化，同時(shí)軟化芝麻皮。蒸煮時(shí)間一般為30-40分鐘。

涼曬：將蒸煮后的芝麻放置在通風(fēng)的地方晾曬，使其冷卻并蒸發(fā)多余的水分。晾曬時(shí)間一般為2-3小時(shí)。

清潔：將晾曬后的芝麻進(jìn)行清潔，去除附著的芝麻皮和雜質(zhì)，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生。

壓榨：將清潔后的芝麻送入榨油機(jī)進(jìn)行壓榨，通過機(jī)械力將芝麻籽中的油分離出來，得到芝麻油和芝麻餅。

粉碎：將壓榨后得到的芝麻餅進(jìn)行粉碎，得到芝麻粉。

脫皮：將粉碎后的芝麻餅送入脫皮機(jī)進(jìn)行脫皮。脫皮機(jī)通過輥輪的旋轉(zhuǎn)將芝麻餅中的皮分離出來，得到脫皮后的芝麻仁。

篩選：將脫皮后的芝麻仁進(jìn)行篩選，去除不完整和有瑕疵的芝麻仁。

烘干：將篩選后的芝麻仁放入烘干機(jī)中進(jìn)行烘干，去除芝麻仁中的過多水分，保證產(chǎn)品的品質(zhì)和儲(chǔ)存性。烘干溫度和時(shí)間根據(jù)產(chǎn)品的需求而定。

包裝：將烘干后的芝麻仁進(jìn)行包裝，選擇合適的包裝材料和方式，保護(hù)產(chǎn)品的品質(zhì)和衛(wèi)生。

儲(chǔ)存：將包裝好的芝麻仁進(jìn)行儲(chǔ)存，選擇干燥、通風(fēng)、陰涼的環(huán)境，防止潮氣和陽光對產(chǎn)品的影響。

脫皮芝麻仁廠家

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